Isparta’nın bilinen en eski mahallesi Dere’de tarihten gelen bir gelenek hala yaşatılıyor. Dere Mahallesi’nde kadınlar evlerinde yaptıkları ekmekleri mahalle meydanındaki taş fırında pişiriyor. Dere ekmeğinin meşhur olmasının nedeni Hediye’nin unundan, Bezirgan’ın suyundan yapılıyor olması.

Dere Mahallesi’nde yüz yıllardır evde ekmek yapıp, pişirme gelemedi var. Mahalle Muhtarı Şakir Taşçeken’in mahallenin tam merkezine kurduğu taş fırın mahallenin kadınlarına büyük kolaylık oldu. Son yıllarda ekmeklerini pişittirmek için çarşıya inmek zorunda kalan Dereli bayanlar, Muhtar Taşçeken’in yaptığı fırın sayesinde ekmeklerini kolaylıkla pişirebiliyor. Dere ekmeğini lezzetli yapan unsur ise ekşi mayadan yapılması. Diğer bir ün işe Hediye Un Fabrikası’nın unundan, Bezirgan suyundan yapılıyor olması.

*HABER MERKEZİ

EN ÇOK OKUNANLAR

Bakan Kasapoğlu: “345 gençlik merkezimizde EBA eğitim seferberliği başlattık” yorum yok HABERİN DEVAMI

Bakan Kasapoğlu: “345 gençlik merkezimizde EBA eğitim seferberliği başlattık” Dini duyguları istismar eden kişiler hakkında işlem yapıldı “Yüzme bilmeyen kalmasın projemiz güçlü bir şekilde ilerliyor” Gelendostspor’un BAL heyecanı İŞKUR’dan MİLLİ EĞİTİMDE ÇALIŞACAK TYP’LİLER İÇİN ÖNEMLİ DUYURU EĞİRDİR’DE ‘15 EYLÜL DÜNYA TEMİZLİK GÜNÜ’ ETKİNLİĞİ Kaymakam Bayram , İslamköy Üretici Kadınlar Projesi İnşaatını Yerinde inceledi Ölümlü trafik kazası sonrası kaçan şahıs yakalandı 3’ncü Uluslararası Posta Sanatı Sergisi sosyal medya platformlarında “Amatör futbol yok olmamalı”